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Fuente vegetal de omega 3. Su contenido en ácido alfa-linolénico es superior al 60% del total de las grasas. Las semillas de chía poseen un alto contenido en fibra.
Precauciones:
No se han descrito.
Composición:
Semillas de chía (Salvia hispanica L.) ... 100%, que aportan:
-- Omega 6 ... 5,9%
-- Omega 3 ... 20,3%
-- Fibra ......... 33,7%
Modo de empleo:
Tomar 1 cucharada sopera mezclada con agua o zumos naturales, esperando 15 minutos antes de ingerirse, 2-3 veces al día.
Para la elaboración de pan, no utilizar más del 5% en peso de semillas de Chía.
Ficha técnica